La cucina di un ristorante tra le pareti domestiche

di Redazione 100 idee per Ristrutturare

Genesi è la collezione di Steel Cucine che nasce dal desiderio di portare a casa la cucina di un ristorante che, alle alte prestazioni, abbina un utilizzo semplice

La linea Genesi di Steel Cucine si contraddistingue per la possibilità di affiancare, agli elettrodomestici, un sistema modulare che comprende elementi contenitori, mobili con lavello integrato e pensili. Disponibile in 8 varianti di colore, è stata oggetto di un completo restyling che ha interessato il blocco cucina, la cappa di aspirazione e la lavastoviglie.

Un ampio ventaglio di performances per forno e fuochi

Il blocco cucina oggi è ancora più pratico grazie al cruscotto ergonomicamente inclinato, mentre per quanto riguarda le funzioni, l’azienda emiliana offre a ogni chef la possibilità di attrezzare piano cottura e forno a seconda delle proprie necessità. Che si scelga il piano induzione o quello a gas, il nuovo blocco cucina permetterà di spostare agilmente le pentole da una postazione all’altra senza sollevarle mentre attraverso il forno multifunzione – dotato di un nuovissimo display digitale – è possibile accedere a 37 ricette preimpostate e a una speciale funzione che porta la camera del forno a 28°C, temperatura ideale per la lievitazione dei panificati.

La cappa potente e discreta

Classica” nella forma ma incredibilmente evoluta nelle prestazioni, la nuova cappa della collezione Genesi ha un design professionale ma discreto, frontale inclinato per un più comodo utilizzo, filtri labirinto professionali e 900m3/h di potenza. Le 4 velocità sono regolabili attraverso un pannello di controllo soft-touch che serve anche a impostare il timer e azionare l’illuminazione LED.

La lavastoviglie intelligente

Oltre ai 9 programmi pre-impostati (tra cui quello per la sterilizzazione), la nuova lavastoviglie Genesi di Steel identifica il carico e lo sporco grazie alla funzione “lavaggio intelligente” e permette di gestire i cestelli permettendo di trovare posto a stoviglie, piatti e bicchieri con maggiore facilità. Silenziosa e dotata di opzione di auto-pulitura, è dotata di un timer per la partenza ritardata gestibile da un intuitivo mini-pannello touch control. Disponibile anche con portoni acciaio inox, può essere incassata o acquistata in versione “free standing” nello stile della collezione Genesi: la lavastoviglie in questo caso è integrata in una scocca di acciaio con piano di lavoro e porta in acciaio inox.

Per approfondire

www.steel-cucine.com

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