Tutto attorno a un piatto

di Giorgia Bollati

Il piacere di cucinare in condivisione, con più preparazioni in contemporanea in un unico spazio, circondato da parenti e amici

Questa è l’isola multifunzione. Giochi di incastri tra forni, fornelli, piano di lavoro, lavello e lavastoviglie. Saltare in padella, lasciar gratinare con la funzione “grill”, sciacquare frutta e verdura e, per mantenere tutto il più ordinato e pulito possibile, cominciare a sistemare utensili e piatti sporchi, stuzzicando e assaggiando qua e là. In cucina il divertimento è tutto nelle preparazioni contemporanee.

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Soprattutto quando le diverse funzioni sono organizzate in un’unica isola. Comoda e strutturata in maniera logica e pratica, questa è il vero fulcro della zona giorno…

Articolo pubblicato su 100 Idee per Ristrutturare aprile 2020

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